Semintele De Susan Se Consuma Intregi Sau Macinate

Macinate semintele de in sunt mai bine digerate si isi fac mai rapid efectul.

Semintele de susan se consuma intregi sau macinate. Acest preparat se păstrează într un borcan cu capac și se poate folosi în loc de alte condimente pentru mâncăruri sau se poate lua câte o linguriță dimineața cu miere sau în iaurt. Fructul de forma unei capsule lungi de patru cm cand ajunge la maturitate adaposteste 60 70 de seminte albe galbui cenusii ori negre. Susanul infloreste in luna iulie si are flori albe galbene sau violet. Semintele de in aduc o multime de beneficii sanatatii ele contin niveluri ridicate de acizi grasi omega 3 fibre si lignani un anumit tip de fitochimicale.

Se pot consuma intregi macinate coapte chiar si asa continutul de omega 3 nu este afectat sub forma de ulei sau faina. Exista mai multe moduri de a consuma sau utiliza semintele de in in scop curativ sau medical. Omega 3 urile nu se gasesc in foarte multe alimente si sunt considerate forme de grasimi esentiale. Trebuie sa se tina cont si de faptul ca semintele de in absorb in mod natural apa de aceea daca se consuma seminte de in intregi si nu se bea suficienta apa este posibil sa se obtina rezultatul opus.

In romania susanul se cultiva mai ales in regiunile din sudul tarii. Este recomandat sa le cumperi intregi si sa le macini acasa cu o rasnita de cafea chiar inainte de consum pentru ca isi pot pierde repede proprietatile odata transformate in pulbere. Pe langa asta inul contine mult magneziu un alt nutrient ce sustine sanatatea digestiva prin hidratarea scaunului sau relaxarea muschilor tractului intestinal. Sau adauga semintele de in peste cereale budinci sau in shake uri.

Preţul seminţelor de susan porneşte de la 2 lei pentru un pliculeţ mic şi ajunge până la 22 de lei kilogramul. Semintele se pot consuma intregi insa ni se recomanda sa le inmuiem in prealabil timp de o noapte pentru a ne asigura ca si indeplinesc scopul. Semintele de susan sunt mici turtite si ovale. Seminţele de susan pot fi savurate în salate de fructe şi legume în sandvişuri alături de cerealele voastre preferate sau sub forma unei gustări la serviciu.

Semintele de susan pot fi folosite intr o varietate de moduri fie ca un topping presarat pe salate supe sau tocanite amestecate in paine macinate intr o pasta subtire ca tahini pentru a fi utilizate in humus sau pot fi chiar amestecate cu diverse smoothie uri sau sucuri naturale. Se poate pune la inmuiat o lingura de seminte in apa peste noapte pentru a obtine un decoct foarte bun pentru constipatie care se bea dimineata. Despre semintele uscate intregi se stie ca trec prin corpul nostru fara sa fie digerate sau procesate si se elimina la fel cum au fost inghite intregi. Cum se consuma semintele de susan.

Este absolut necesar.